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グラップ アンティエール / Grappes Entières / 小布施,日本ワイン】小布施ワイナリー「スパークリング ロゼ グラップ,ノムリエワイン:小布施 グラップ アンティエール ロゼ,グラップ アンティエール / Grappes Entières / 小布施,サルヒツの酒飲みライフ♪「グラップ・アンティエール ロゼ小布施ワイナリーが造る瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング・ワイン。新品　ヴーヴクリコ　シャンパングラス。2023年1月購入、購入後セラーで保管。Bor Forras 2015ボールフォーラス ＆ピーロート５本セット。ヤマト便での常温発送予定です。サヴィニ　レ　ボーヌ 2022 ドメーヌ　ピエール　ギヨーム。種類···ロゼ、スパークリングセラー整理のための出品ですSogga Pere et Fils PRESSURAGE DES GRAPPES ENTIERES Obuse Winery Rose Methode Traditionnelle Brutソガ　ペールエフィス　スパークリングワイングラップ　アンティエール (黒葡萄の房ごと搾汁) ロゼ(サーモンピンク) 辛口 瓶内二次発酵シャンパーニュのように「(除梗破砕せず)房ごと搾り機に入れて粒を傷つけず長時間優しく搾汁し一番搾りを分画する方法」をワイン名にしました。ドメーヌ・ルフレーヴ ブルゴーニュ・ブラン 2013。シャンパーニュの人々にスパークリングワイン製造の教えを請うと「葡萄の房ごと搾汁(プレシュラージュ デ グラップ アンティエール)が命」と事細かに説明してくれます。ドン・ペリニヨン2013　750ml　箱無し。このスパークリングワインは赤ワイン着色強化のための残渣(セニエ)を使う廉価ロゼスパークリングや除梗破砕後搾汁スパークリングとは一線を画します。サヴェージ ガール ネクスト ドア 2022。その名の通りシャンパーニュの搾汁方法によるスパークリング。6000ml 超希少 ペルゴーレトルテ 2018 木箱入り 自然派。無論製造過程で「搾汁後の葡萄果皮を赤ワイン醪に戻す事」は一切せず果皮は潔く全て破棄します。シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール [ボックス付]シャルル エドシック。現代のシャンパーニュでも稀な「ルミアージュ、デゴルジュマンは手作業」。ケンゾーエステート紫鈴　rindo 2021 750ml 新品未開封。瓶裏の白い線が手作りの証。シャンパン シャンパーニュ ドンペリニヨン 1995 未開封 箱つき。