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超希少1996ムルソー キュヴェテット・ドミュルジェ【パトリック,超希少1996ムルソー キュヴェテット・ドミュルジェ【パトリック,正規品】ムルソー キュヴェ テット ド ミュルジェ 2021 750ml,パトリック・ジャヴィリエ ムルソー テット・ド・ミュルジェ,パトリック ジャヴィリエ ムルソー キュヴェ テット ド『テット・ド・ムルジェ』は1996年から登場したキュヴェ。Wine Albert Bichot Gevrey-Chambertin 2012。2つの村名畑、石切り場の下にある石灰質の割合が強い「カス・テット」と、ヴォルネイ寄りで粘土質の割合が強い「ミュルジェ・ド・モンテリー」をアッサンブラージュしたもの。Pedres Blanques Rouge 2022 ペドレス・ブランケス。ミネラリーな前者と、厚みのある後者が融合し、非常にバランスの優れたムルソーに仕上がっています。DRC ロマネコンティコルトンファーストヴィンテージ 空瓶。綺麗に輝く濃い黄金色。イレンカ ピノノワール 2022 1本　北海道ワイン。カリン、グレープフルーツ、オレンジピール、林檎の蜜のような甘さを伴った果実味が、舌の上に気持ちよく広がります。【クール便】アリゴテ３本セット。近年の夏の暑さで酸味が減退した重たい味わいの白ワインが多い中、ジャヴィリエはブドウを早摘みすることにより、酸味も残し立体感のある味わいを造り出しています。※空き瓶　 Richebourg 2017 赤ワイン。白身魚のムニエルやパン粉焼きとの相性は抜群。モンテス 3本セット。いつもよりワンランク上のマリアージュをお楽しみ下さい。空き瓶　GRANDS ÉCHÉZAUX 2015 750ml。パトリック・ジャヴィリエは、ムルソーに本拠地を置くドメーヌです。テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン。創業当時は僅かな面積を持つブドウ園からスタートし、その後は栽培農家として何代も続いてきた家系です。空き瓶　　1982 モンラッシェ Montrachet ロマネコンティ。1970年代に入り、ブドウ園を継承することになったパトリック氏が大学で醸造を学びディプロマを取得。6本送料無料　GH Mumm シャンパン 赤いリボン。1974年から醸造業も営むようになり、自社元詰めを開始しました。能登ワイン　クオネス　720ml。畑はその頃から徐々に拡大されています。Wine Kenzo Estate Sauvignon Blanc 2022。現在はグラン・クリュのコルトン・シャルルマーニュを筆頭に、ムルソーのヴィラージュワインを多く手掛け、9haの面積を所有しています。シャトー サン ピエール 2012　PP91。白ワインを主力商品としていますが、近年は娘のマリオンも醸造の戦力として加わり、2008年からは赤ワインの担当を任されています。グレイスワイン　キュヴェ三澤 赤　2006年。赤ワインも要チェックです。イタリア産Stefano Zoli Verdicchio di Matelica。新世代を担うマリオンの考案も取り入れ、ワインは赤・白ともに若いうちから楽しめる、スタイリッシュなスタイルを確立し、人気を博しています。グラップ　アンティエール　ロゼ　辛口 スパークリング　小布施ワイナリー。1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。希少　ドゥーツ　ウィリアム・ドゥーツ　1995。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。【深夜割】フィサン プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ペリエール 2020。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのムルソーラバーにお譲り致します。Gosset Célébris 2002 Extra Brut。ご覧いただきありがとうございます。Wine ALTOS de VALDOSO Crianza 2016。