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トモコ様専用 干し大根5kg×3束（15本程度）,楽天市場】国産大根の本干し沢庵 1本×5袋 送料無料 漬物 鹿児島,81OKTHvpJOL._AC_UF894,,割干大根｜楽天マート - ネットスーパー,楽天市場】かん 干し 大根の通販金沢近江町市場より出荷致します。（58）千葉県産ミネラル豊富な長ネギ20㌔（送料込）【おまけ付き】。 干し大根…約15本から20本程度物です。（59）千葉県産ミネラル豊富な長ネギ20㌔（送料込）【おまけ付き】。（※着日指定ご遠慮ください。かーみん様野菜セット✖️2。）出荷形態…箱に干し大根5kg×3束を入れて常温配送致します。三関セリ　1k 値段あがります！。 出荷日程…当日または、翌日発送致します。【すずらん】ミニトマト　12kg。 たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。せり　3kg。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。あさみ　青パパイヤ。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。いちご 秘伝4.5大納言 黒大豆。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。鳥取県産　白ネギ　15kg　長ネギ。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。まさやん　里芋赤芽大吉の親芋　15k。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。おすすめっ❗️ じゃがいも　5kg 73。 ⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。K商品。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。大豆　令和6年秋田県産　10キロ、お味噌作りに。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。キムチ3点＊ウパ【福岡・博多・進キムチ】。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。【紀光様】青森県産 令和6年産 にんにく ２Ｌ 玉 ３ｋｇ。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。リーキ　ポワローネギ　ポロネギ　西洋ネギ　10キロ。（滅菌するため） ⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。青森県産　にんにく　福地ホワイト六片　玉大 10ｋｇ。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。ひひひページ‼️九条ネギ12キロ。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。青森県産むきにんにく 小中粒 変形粒 色々 10kg 発芽発根あり。 ⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。g2ケース　アメーラトマト　自信あります 高糖度　フルーツトマト　品質鮮度抜群！。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。【takさま専用】自然栽培大豆 2kg・自然栽培六条大麦200g×3・生米麹。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##沢庵#